Профессиональные повара оценивали приобретенные в стенах учебного заведения навыки студентов. Отличившиеся на этом экзамене даже смогли устроиться на работу.
Приготовить не только вкусно, но и красиво вызвались будущие повара — выпускники этого колледжа. Асель Жайлауова на экзамен приготовила казахское национальное блюдо. Уверена, что спрос на него будет большой.
Асель ЖАЙЛАУОВА, студентка 3-го курса:
— Сегодня я сдаю экзамен. За годы учебы я научилась готовить итальянские, французские блюда. Но сегодня мы выбрали национальное блюдо. И не сомневаюсь, что приготовили вкусно.
Овощные салаты, горячие блюда — фантазия студентов безгранична. Заполнен весь дастархан. Помимо традиционной, на столе блюда корейской, французской и итальянской кухни, которые ценятся во всем мире. Руководство колледжа уверено, что их студенты станут лучшими поварами казахстанских ресторанов.
Гульшара КУМЫСБАЕВА, директор колледжа:
— Мы готовим наших специалистов по программе президента «Стратегия-2050». Намечается выставка EXPO-2017. Необходимо будет показать нашу отечественную продукцию. Для нас будет большая честь, если кто-либо из студентов выиграет в конкурсе по приготовлению лучшего блюда для выставки.
Сейчас ощущается острая нехватка специалистов-технологов,-говорит бизнесвумен Сауле Жакаева. Блюда, приготовленные молодыми поварами, понравились частным предпринимателям. Тех, кто успешно сдал экзамен, она приняла на работу.
Сауле ЖАКАЕВА, предприниматель:
— В прошлом году этот колледж окончили 38 студентов. Все специалисты очень востребованы. Я лично сотрудничаю с этим колледжем 3 года. В данный момент на свой молочный завод приняла 5 специалистов.
К слову, без работы студенты не останутся. Выпускники получили приглашение работать поварами в крупных ресторанах и гостиницах.
по материалам сайта www.24.kz